@petit_fit: BOLLYCAOS RÁPIDOS SIN HARINAS 😍 La receta viral que está arrasando y no me extraña porque quedan alucinantes. INGREDIENTES PARA 5 BOLLYCAOS: 🔸200 g de claras de huevo. 🔸80 g de leche en polvo. 🔸80 g de chocolate negro 85%. 🔸5 ml de zumo de limón. PROCESO: 🔸Precalentamos el horno a 160°C con calor arriba y abajo. 🔸En un bol amplio, batimos con varillas eléctricas las claras de huevo con unas gotas de zumo de limón hasta montarlas a punto de nieve. 🔸Incorporamos la leche en polvo, y volvemos a batir para integrar. 🔸Pasamos la mezcla a una manga pastelera y, sobre una bandeja de horno, formamos 5 bases alargadas con forma de bollycao. 🔸Colocamos en el centro de cada uno chocolate negro troceado. 🔸Cubrimos con otra capa de mezcla, sellando los bordes para que el chocolate quede dentro. 🔸Horneamos a 160°C durante 18 minutos o hasta que estén dorados por fuera. 🔸Sacanos del horno y dejamos templar. 💡PETITCONSEJOS: Disfrútalos recién hechos para evitar que endurezcan. Puedes añadir una pizca de sal a la mezcla para conseguir unas claras más firmes. Puedes endulzar la mezcla si te gusta más dulce. #chocolate #merienda #breakfast #recetas #glutenfree