@dverka_official: #rust #rustgame #раст #раньшебылолучше #old 🥞 Для приготовления вкусных, тонких и нежных блинов тебе понадобится 500 мл молока, 2 яйца, 200–220 граммов пшеничной муки, 2 столовые ложки сахара, половина чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла и примерно 20 граммов сливочного масла для смазывания готовых блинов. Сначала достань яйца и молоко из холодильника, чтобы они немного согрелись до комнатной температуры. Возьми глубокую миску, разбей туда 2 яйца, добавь сахар и соль, затем хорошо перемешай венчиком до однородной массы. После этого влей примерно половину молока и снова перемешай. Постепенно добавляй просеянную муку небольшими порциями, постоянно размешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки. Когда получится густое однородное тесто, влей оставшееся молоко и тщательно перемешай. Добавь 2 столовые ложки растительного масла и ещё раз всё перемешай. По консистенции тесто должно напоминать жидкие сливки: свободно стекать с венчика и легко растекаться по сковороде. Если тесто получилось слишком густым, добавь немного молока, а если слишком жидким — подсыпь немного муки. Оставь тесто на 10–15 минут, чтобы мука хорошо набухла. Затем поставь сковороду на средний огонь и хорошо разогрей её. Перед первым блином слегка смажь поверхность сковороды растительным маслом. Набери небольшое количество теста половником, вылей в центр сковороды и сразу покрути её в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось тонким слоем. Жарь блин примерно 40–60 секунд, пока его края не начнут подсыхать, а нижняя сторона не станет золотистой. Аккуратно переверни блин лопаткой и жарь вторую сторону ещё около 20–30 секунд. Готовый блин переложи на большую тарелку и слегка смажь кусочком сливочного масла. Таким же способом приготовь остальные блины, периодически перемешивая тесто. Готовые блины складывай стопкой друг на друга, так они будут оставаться мягкими и нежными. Подавать их можно со сметаной, сгущёнкой, мёдом или вареньем.

тгк:Общяга Дверки🍺

Open In TikTok:

Region: KZ

Sunday 01 November 2026 19:29:40 GMT