@rort64: كبسة البطاطس ألذ وأسهل كبسة من أكلاتنا اللذيذة اللي كنا نسويها في أيام الشتاء، سهلة ولذيييذه الطريقة نحمّس البصل والثوم بقليل من الزيت حتى يصير لونهم بني، ثم نضيف البهارات، مكعب ماجي، الملح، معجون الطماطم، البسباس العدني وحبة طماطم مقطعة، ونقلّب المكونات حتى تتسبّك الكشنة. نضيف البطاطا ونقلّبها كويس حتى تمتزج مع الكشنة، ثم نغمرها بالماء ونضغط عليها دقيقة واحدة فقط عشان ما تنهرس البطاطا. بعدها نضيف رز المزة المسلوق نصف استواء، ونضغط عليه لمدة 15 دقيقة على نار هادئة حتى يستوي. ونقدّم ألذ كبسة بطاطا، وبالعافية #اكسبلور #كبسة_ريما #كبسة_بطاطس