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Monday 02 November 2026 10:26:07 GMT
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🍜 Nouilles sautées au bœuf, courgette & oignons, sauce miel-soja Une recette complètement improvisée un soir où je voulais quelque chose de rapide, simple et gourmand… Quelques ingrédients dans la poêle et finalement : c’était délicieux ! 😍 🛒 Ingrédients — environ 2 personnes 🍜 250 g de nouilles cuites 🥩 250 g de haché de bœuf 🥒 1 courgette moyenne 🧅 1 gros oignon 🧄 1 c. à café d’ail en poudre 🥢 2 c. à soupe de sauce soja 🍯 1 c. à soupe de miel 🧂 Sel & poivre 🫒 Un petit filet d’huile pour la cuisson 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Les légumes Coupe la courgette en demi-rondelles et l’oignon en lamelles. Fais-les revenir dans une grande poêle avec un petit filet d’huile pendant environ 5 à 6 minutes. La courgette doit rester légèrement ferme. 2️⃣ Le bœuf 🥩 Ajoute 250 g de haché de bœuf dans la poêle. Assaisonne avec 1 c. à café d’ail en poudre, un peu de sel et du poivre, puis laisse cuire jusqu’à ce que la viande soit bien colorée. 3️⃣ Les nouilles 🍜 Pendant ce temps, prépare tes nouilles selon les indications du paquet. Égoutte-les puis ajoute environ 250 g de nouilles cuites directement dans la poêle avec le bœuf et les légumes. 4️⃣ La sauce miel-soja 🍯 Ajoute environ 2 c. à soupe de sauce soja + 1 c. à soupe de miel. Mélange bien pour enrober toutes les nouilles et laisse revenir encore 1 à 2 minutes à feu assez vif. La sauce va légèrement caraméliser et donner ce joli côté brillant au plat. 🤤 5️⃣ À table ! Sers immédiatement, bien chaud, dans une belle assiette généreuse. Pas besoin d’un dressage compliqué : elle donne envie exactement comme ça ! 😋 💡 Le petit conseil d’Audrey Ne laisse pas trop cuire la courgette. En la gardant légèrement ferme, elle apporte de la texture et contraste parfaitement avec les nouilles. 💬 Le mot d’Audrey « Je voulais une assiette originale. J’ai fini par tout mettre dans la poêle… et c’était exactement ce qu’il fallait. » 😂 Simple, rapide, improvisée… et validée ! ✅ 🩷 Une assiette à la fois.
🍜 Nouilles sautées au bœuf, courgette & oignons, sauce miel-soja Une recette complètement improvisée un soir où je voulais quelque chose de rapide, simple et gourmand… Quelques ingrédients dans la poêle et finalement : c’était délicieux ! 😍 🛒 Ingrédients — environ 2 personnes 🍜 250 g de nouilles cuites 🥩 250 g de haché de bœuf 🥒 1 courgette moyenne 🧅 1 gros oignon 🧄 1 c. à café d’ail en poudre 🥢 2 c. à soupe de sauce soja 🍯 1 c. à soupe de miel 🧂 Sel & poivre 🫒 Un petit filet d’huile pour la cuisson 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Les légumes Coupe la courgette en demi-rondelles et l’oignon en lamelles. Fais-les revenir dans une grande poêle avec un petit filet d’huile pendant environ 5 à 6 minutes. La courgette doit rester légèrement ferme. 2️⃣ Le bœuf 🥩 Ajoute 250 g de haché de bœuf dans la poêle. Assaisonne avec 1 c. à café d’ail en poudre, un peu de sel et du poivre, puis laisse cuire jusqu’à ce que la viande soit bien colorée. 3️⃣ Les nouilles 🍜 Pendant ce temps, prépare tes nouilles selon les indications du paquet. Égoutte-les puis ajoute environ 250 g de nouilles cuites directement dans la poêle avec le bœuf et les légumes. 4️⃣ La sauce miel-soja 🍯 Ajoute environ 2 c. à soupe de sauce soja + 1 c. à soupe de miel. Mélange bien pour enrober toutes les nouilles et laisse revenir encore 1 à 2 minutes à feu assez vif. La sauce va légèrement caraméliser et donner ce joli côté brillant au plat. 🤤 5️⃣ À table ! Sers immédiatement, bien chaud, dans une belle assiette généreuse. Pas besoin d’un dressage compliqué : elle donne envie exactement comme ça ! 😋 💡 Le petit conseil d’Audrey Ne laisse pas trop cuire la courgette. En la gardant légèrement ferme, elle apporte de la texture et contraste parfaitement avec les nouilles. 💬 Le mot d’Audrey « Je voulais une assiette originale. J’ai fini par tout mettre dans la poêle… et c’était exactement ce qu’il fallait. » 😂 Simple, rapide, improvisée… et validée ! ✅ 🩷 Une assiette à la fois.

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