@ferdy_krnwn12: • Bahan-bahan 📝 • Varian Original Dark Chocolate - 150 gr coklat hitam / dark chocolate cincang halus - 100 ml susu cair fullcream - 50 gr mentega tawar - ½ sdt ekstrak vanila - ¼ sdt garam halus - ¼ sdt agar-agar bubuk tanpa rasa • Varian Matcha Chocolate - 150 gr coklat putih cincang halus - 100 ml susu cair fullcream - 50 gr mentega tawar - ½ sdt ekstrak vanila - ¼ sdt garam halus - ¼ sdt agar-agar bubuk tanpa rasa - 1 sdm bubuk matcha kualitas baik • Varian Hazelnut - 150 gr coklat susu - 80 ml susu cair fullcream - 40 gr mentega tawar - 30 gr selai hazelnut - ¼ sdt garam - ¼ sdt agar-agar • Cara Membuat 1. Panaskan susu ​ - Masukkan susu cair + agar-agar bubuk ke panci, aduk rata ​ - Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih, matikan api ​ 2. Campur coklat ​ - Siapkan mangkuk berisi coklat cincang + mentega + vanila + garam ​ - Tuang susu panas ke dalamnya, diamkan 1–2 menit ​ - Aduk perlahan sampai coklat meleleh dan tercampur rata, halus dan mengkilap ​ - Untuk varian matcha: larutkan matcha dengan 1 sdm air panas dulu, lalu campur ke adonan coklat putih ​ 3. Cetak ​ - Alasi loyang 10×10 cm dengan kertas roti ​ - Tuang adonan, ratakan permukaannya ​ - Ketok loyang perlahan untuk keluarkan gelembung udara ​ 4. Dinginkan ​ - Masukkan ke dalam kulkas minimal 2–3 jam sampai benar-benar padat dan set ​ 5. Potong & Sajikan ​ - Keluarkan dari loyang, kupas kertas roti ​ - Potong dengan pisau tajam yang dibersihkan tiap potongan ​ - Taburi bubuk kakao / bubuk matcha di atasnya ​ - Simpan di kulkas, konsumsi dalam 3–4 hari   💡 Tips Penting ✅ Kunci utamanya: Rasio coklat : susu = 1,5 : 1 → ini yang bikin teksturn lembut dan lumer, bukan keras seperti coklat biasa ✅ Suhu: Jangan panaskan susu terlalu panas, cukup sampai mendidih perlahan agar coklat tidak menggumpal ✅ Pemotongan: Gunakan pisau bersih dan hangatkan sedikit di air panas untuk potongan yang rapi ✅ Simpan: Selalu simpan di kulkas karena teksturn lembut dan mudah lumer pada suhu ruang ✅ Varian lain: Bisa tambahkan kopi bubuk Bali, selai karamel, atau selai berry untuk rasa lain #4u #katakata #fyp #fouryourpage #viral

𝓓𝔂𝔂 ✨

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 02 November 2026 11:06:15 GMT