@fleischsommeliere_alisa: ‼️Aufklärung ‼️ was ist bei uns Blutwurst zum Sauerkraut Was für manche total neu ist , ist bei uns im süddeutschen ganz normal . Blutwurst wird aus Blut hergestellt und wird durchs Brühen/kochen fest . Typisch Gewürze sind Nelken und Muskat. Bei uns kommt zusätzlich frische Milch rein das macht das ganze nochmal ein bisschen feiner . Schreibt mir gerne ob ihr es so kennt oder ob es eher neu für euch ist . Freue mich auf euer Feedback 🫶🏻 Eure Fleischsommeliere Alisa #handwerk #liebezumberuf #essen #wurst #herbst @Michèl

Fleischsommeliere Alisa

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Monday 02 November 2026 12:16:24 GMT

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Comments

René :

Unsre in Thüringen gibts als Fleischblutwurst und als Speckblutwurst jeweils mit gewürfeltem Fleisch oder Speck,der kurz angebrüht wurde damit er kein Blut aufnimmt.

2026-11-02 15:30:02

Manu 🌟Team | GIWELL :

So lecker. Wir sagen Metzgete. Blut- und Leberwurst, Speck, Sauerkraut

2026-11-02 22:13:59

Manuela70 :

lecker 😋 kenne ich aus meiner Heimat.

2026-11-02 14:28:01

Henning :

Lecker, schon beim herstellen probieren

2026-11-02 14:04:13

Anaid :

hmmmm lecker 😋

2026-11-02 16:06:47

Kerstin1971 :

lecker

2026-11-02 12:47:09

Aaron :

disgusting..

2026-11-04 07:28:49

Damir Drljo :

[Krone][Krone][Krone]

2026-11-03 13:39:43

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