@ungospodar: Băi tată, ia uitați ce mici de porc am făcut! Rumeni pe dinăfară, zemoși pe dinăuntru! Nu mai cumpăra de la magazin! Hai să-ți arăt cum să-i faci acasă! Luăm un kilogram și jumătate de spată de porc și cinci sute de grame de slănină tare, le tăiem bucăți și le dăm prin mașina de tocat împreună. Pentru zeamă, fierbem oasele de vită în apă vreo trei ore, apoi strecurăm și lăsăm să se răcească, iar dacă n-aveți oase, merge și apă minerală rece. La condimente punem 40 de grame de sare, 8 de piper, 6 de cimbru, 3 de enibahar, 20 de usturoi pisat și 4 de bicarbonat. Punem toate condimentele Peste carne, turnăm treptat 350 de mililitri de supă rece și frământăm bine până se leagă compoziția și devine lipicioasă, apoi o lăsăm la frigider să trăiască aromele. Ne udăm mâinile și formăm mititeii cam de lungimea unui deget mare și ceva mai groși, îi punem pe grătarul bine încins, îi întoarcem des și îi rumenim pe toate părțile până sunt gătiți bine și în mijloc. Ia uitați ce mici au ieșit, rumeni, fragezi și plini de zeamă, cu muștar, o felie de pâine și un castravete murat, să tot stai la masă! #gospodar #mici #porc #sfaturi #pentrutine

Anisoara....26/01/ :

Bravo felicitari multumesc ptr reteta ❤️

Maria Huzum :

Acasă i-ai pregătim și noi. Dar condimente folosim doar sare,piper,cimbru și usturoi.

Ioan. Gangur. 06765332676 :

Respect

Rudy-Iosif :

Mici fără carne de vita și de Oaie nu nici un Gust, dacă ii faci numai din carne de porc slănina se topește și rămân micii ca scobitorile

nicolaesimion543 :

Clipurile astea sunt făcute cu AI ca moșul ba are barba,ba nu are. Daca e asa e aiurea.

Maria Berzava :

Dumnezeu să vă de multă sănătate,sânteți un om minunat.

stantitiriciu :

Micii de pe grătar nu sunt acei mici pe care iai făcut și iai băgat la frigider uitete și tu la formatul lor

Brașov Sorinel 🇷🇴 :

Foarte bine mai am auzit pe un domn că a dat 15 lei pe un mic păi mai bine îi facem acasă plus că știm ce bagam noii acasă în carne adică condimente felicitări 👍

Florin Tudoran :

Daca mă iau după tine ,costul lor se dublează ,daca nu chiar se triplează .

MARY :

dar pt cirnati făcuți in casă!?

Emilia Bucur :

Am väzut cä a-ti bägat compozitia la frigider .Cit trebuie sä stea la friguder inainte sä formäm micii ?

Auri :

Pofta buna ! Arata bestial 👏👏👏🙏

Bunea Gheorghita :

Super

Rodica :

bravo 10

Julia MS :

Bravo

Milut Amalia :

Bravooo

anamihalea5 :

Sa aveti pofta

Nicuşor Boureanu :

Arata si spune tot ce trebuie si cum se face nu asa cu zeama aia nu ai aratat si nici toate condimentele 😏😏😏

Micul Gospodar :

Mai bine e să faceți acasă decât să cumpărați! Așa știți ce mâncați! Poftă bună!

Constantin Stoican :

Mulțumim pentru tot [Înduioșător]

Cristian Kiraly :

daca măcinați carnea de doua ori sunt perfecți

doinaneagoe :

Măi omule mă asum ce vorbesc! Acum 50 de ani lucram în restaurantul hotelului Muntenia din Prahova.. Mici se preparau din carne de porc oae vită , darrrrr nu exista enibahar și bine înțeles restul ingredientelor pe care le ați numerotat.. Se frământa la măna câte 20 30 ghilograme de carne, nu cum acum cu fel și fel de roboturi ..

Marcel Suditu :

gheorghesabau4 :

da🥰

Leanca Maria :

Multumesc