@iftikhortashkent: #tiktokmukbangscontest Кисло-сладкая цветная капуста. Подготовка: Цветную капусту разобрать на соцветия и просто хорошо промыть. Ничем обдавать, бланшировать или ошпаривать не нужно. Рассол на 1 литр холодной воды: 6 полных столовых ложек сахара. 2 столовые ложки соли. 100 мл 9%-го уксуса или 150 мл 6%-го уксуса. Приготовление: Сахар и соль растворить в холодной воде, добавить уксус. Залить капусту рассолом, чтобы она была полностью покрыта. Оставить при комнатной температуре примерно на сутки. Затем убрать в холодильник. Когда готова: Через 2 дня уже можно кушать. На третий день — просто шикарная! На четвёртый день ещё вкуснее! Хранить в холодильнике. Капуста долго сохраняется и становится всё вкуснее.