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@user198383888: I’m a princess
the goat
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Region: US
Monday 02 November 2026 12:57:32 GMT
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anaiss :
cutie
2026-11-02 13:05:23
1
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🍋 Cake au citron ultra moelleux Un cake au citron moelleux, fondant et bien parfumé, avec un délicieux glaçage légèrement acidulé. Facile et rapide à préparer ! 💛 40–45 min de cuisson6–8 parts 🛒 Ingrédients 3 œufs 150 g de sucre 150 g de farine 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 citrons jaunes (zeste des 2 et jus d’1) 1 pincée de sel 80 g de sucre glace (pour le glaçage) 1 à 2 c. à soupe de jus de citron (pour le glaçage) 👩🍳 Préparation * Préchauffe ton four à 180 °C (chaleur traditionnelle). * Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. * Ajoute le beurre fondu tiédi et mélange. * Incorpore les zestes des deux citrons et le jus d’un citron. * Ajoute la farine, la levure et le sel. Mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène. * Verse dans un moule à cake beurré et fariné. * Enfourne pendant 40 à 45 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. * Laisse tiédir avant de démouler. 🍋 Le glaçage au citron Mélange les 80 g de sucre glace avec 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron, jusqu’à obtenir une texture épaisse mais coulante. Verse sur le cake complètement refroidi et laisse figer 15 minutes. Mon astuce pour un cake encore plus moelleux Ajoute 2 cuillères à soupe de yaourt nature ou de crème fraîche à la pâte. Et pour un goût citron encore plus intense, imbibe le cake chaud avec un mélange de 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe de sucre. Résultat : un cake bien tendre, parfumé et légèrement acidulé, parfait pour le goûter ! 🍰💕
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