@haticenin_mut: 🍲 Şehriye Çorbası Tarifi Hatice’nin Mutfağı 🌸 Malzemeler * 1 çay bardağı arpa şehriye * 1 yemek kaşığı tereyağı * 2 yemek kaşığı sıvı yağ * 1 yemek kaşığı domates salçası * 1 adet rendelenmiş domates * 6 su bardağı sıcak su (isteğe göre tavuk suyu) * Tuz * Karabiber * Nane * Bir tutam maydanoz Yapılışı 1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp eritin. 2. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 3. Rendelenmiş domatesi ilave edip birkaç dakika pişirin. 4. Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın. 5. Şehriyeleri ilave edin. 6. Tuz ve baharatlarını ekleyin. 7. Şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. 8. Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya nane ekleyerek servis edin. 🌸 Püf Noktası Daha lezzetli olması için suyun bir kısmını tavuk suyu kullanabilirsiniz. Şehriyeler bekledikçe su çekeceği için gerekirse sıcak su ilave edin. Afiyet olsun! ❤️ #keşfetteyizzz #çorba