@ada88829: فتة_مكدوس#وصفات_المطبخ_السوري#فتة#وصفات_بيتنجان#وصفة من المطبخ الشامي فتة مكدوس المكونات والمقادير: كيلو باذنجان حجم صغير لحمة 250 غرام رغيفين خبز مقطعين صلصة اللبن: كيلو لبن خمس ملاعق كبار طحينة عصير ليمونة حامضة سن ثوم ملح وفلفل حسب الرغبة صلصة البندورة: ملعقة كبيرة دبس بندورة ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملعقة كبيرة دبس رمان كاسة ماء نقلي اللحمة مع اضافة رشة هال ورشة جوزة الطيب ورشة فلفل والملح حسب الرغبة. نقلي الباذنجان مع احداث شق في كل حبة باذنجان، ثم نحشي الباذنجان باللحمة ونسلقها مدة عشر دقايق بصلصة البندورة المحضرة مسبقاً. نرتب الخبز المقطع في صينية مناسبة ثم نضيف صلصلة البندورة إلى الخبز حتى يمتص الخبز كامل الصلصة. نضع صلصة اللبن فوق الخبز بشكل متساوي ثم نرتب الباذنجان عالوجه. نزين حسب الرغبة ونضيف ملعقة سمنة مذابة وحارة جداً فوق الفتة.

12392

133

2026-11-02 17:37:10

2026-11-02 17:55:02

To see more videos from user @ada88829, please go to the Tikwm homepage.