@table_by_micha: 💕SEMMELKNÖDEL💕 Schön locker, mit Petersilie und reichlich Soße – so schmeckt’s nach Zuhause! 🥰 ➡️ ZUTATEN 300 gr. altbackene Brötchen 1 TL Salz Pfeffer Muskatnuss gemahlen 1 Zwiebel 1 Bund frische Petersilie 30 gr. Butter 125 ml Milch 2 Eier Semmelbrösel nach Bedarf ➡️ ZUBEREITUNG Brötchen in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Milch erwärmen, Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazugeben. Über die Brötchenwürfel gießen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Zwiebel fein würfeln, Petersilie hacken und beides in Butter anschwitzen. Zu dem Brötchenteig geben und alles gut vermengen. Nochmal ein paar Minuten ziehen lassen. Die Eier unter die Masse rühren. Falls der Knödelteig noch zu feucht ist, etwas Paniermehl dazugeben. Aus der Masse gleichgroße Knödel formen. ❣️ Tipp: Probier gerne den Trick mit der Kelle aus um gleichgrosse Knödel zu formen 👩‍🍳 Einen großen Topf mit Salzwasser erhitzen. Knödel hineingeben und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten ziehen lassen. Das Wasser darf nicht mehr kochen !!! Was gehört für euch dazu: Pilzrahmsoße oder Bratensoße? 👇 ❤️ Liken, wenn ihr Knödel liebt! 📲 Mit jemandem teilen, der mitessen würde. ➕ Folgt @table_by_micha für mehr unkomplizierte Rezepte mit Herz. #knödel #semmelknödel #EasyRecipe #soulfood #lecker

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Monday 02 November 2026 16:15:51 GMT