@boblegob2: LE POULET DE L'ENFER #cuisine #food #tiktokfood #cooking #poulet #viande #pourtoi #foryou #marseillais #twitch

SPYRLESS :

et lui il cuisine quand sinon

_Damsal :

bah c’est le but que les sucs du poulet accroche légèrement a la poil pour avoir le goût dans sa sauce, non ?

radamelfalcao :

Le poivre crame

Samouraï :

Le poivre brûle, faut le mettre à feu doux ou après cuisson

un_petit_chef :

il c'est cuisiner au moin lui

Rickornichon 🇫🇷 :

Le poivre c’est en fin de cuisson sinon il crame à la cuisson, une des premières règles qu’on t’apprend en école de cuisine 🤷🏻‍♂️

zico gameur :

le sel peut effectivement retenir de l'eau a l'intérieur des cristaux

Torec.ccid :

Alors tjr très fan de lui mais la il dit n’importe quoi sur l’accroche du poulet

Abdh :

On poivre pas avant cuisson quand on cuit une viande à la poêle, le poivre brûle et donne un goût amer à la viande.

louis2a :

Quand esque que tu critique pas enft ?

🫯 schizophrézub 🫯 :

axkllkkk :

pour une fois je ne suis pas d'accord avec toi , l'inox justement tu n'a pas besoin de toucher le poulet, cela est fait exprès justement

Donovan Grabowski :

Jamais de poivre en cuisson de viande. Et oui le sel enlève de l’eau

Tiltounet :

Il juge une cuisson (disant sa acroche.. Rien acroche si on sais comment utilisé de l inox)

Donovan :

Petit thermomètre de bébé cadum 🤣🤣

Stim_bdx :

sa s’appelle une sonde pour avoir la température de la viande à cœur

Dow :

Hey Bob !! J'ai pas trop suivi l'actualité mais avec Slipix vous faites plus de duo sur YouTube ? Vous vous êtes pris la tête ???

blooz :

Pour moi dès que je peux la couper avec ma cuillère en bois c’est bon . Pour la viande rouge c’est l’œil

lionel 1970 :

n importe quoi

frenchyboy40 :

Je pisse assis hein, question de respect. 😂

Marthis Bernard :

izi

️ :

Ça critique mais on te vous jamais cuisiner tonton

noa :

1. Le poivre peut brûler à la cuisson et faire ressortir son amertume 2. Le sel comme sur les légumes fais ressortir de l’eau notamment car il dégrades les cellules et fais ressortir l’eau 3. Le poulet n’accroche pas il cherche à obtenir des suc de cuisson et enfin le thermomètre est un outils extrêmement utiliser pour une cuisson uniforme sur tous les plats même si ce n’est pas son cas ce que tu dis reste faux

🕺🏻🥥 :

"voilà ça a accroche" mais c'est le but

Fourberies :

Le poivre brûle mec fait pas l’amateur