@zephsy7: CÔNG THỨC ƯỚP SƯỜN CHO 10 KG SƯỜN Nguyên liệu Tổng cộng 7 cục đường đen, khoảng 130 g/cục: 3,5 cục đường nấu cùng 2/3 hũ mạch nha (hũ vàng loại 1 kg) và 300 ml nước. 3,5 cục đường thắng đen đến khi có khói, chuyển màu đúng ý; thêm 400 ml nước và gần nửa bát dầu ăn. 50 g bột năng, thêm nước và khuấy đều cho tan. 1 quả cam vắt lấy nước, khoảng 50 g. 2 gói sữa tươi không đường Vinamilk, 220 ml/gói. 4 muỗng hạt nêm đầy tràn (muỗng nhựa ăn cơm mang về). 4 muỗng bột ngọt (muỗng nhựa ăn cơm mang về). 1 chén xì dầu, 200 g. 1 chén nước mắm Đệ Nhị, 200 g. 1 chén nước mắm Hưng Thịnh 40 độ đạm, 200 g. 1/2 hũ sữa đặc Phương Nam loại 390 g. 1/2 chén mật ong. Hành tím, tỏi, nửa củ hành tây và đầu hành: tổng 0,5 kg, xay nhuyễn với khoảng 200 ml nước. Thực hiện Cho nước màu đã thắng vào thịt trước, trộn đều. Cho nước cam, bột năng và 2 bịch sữa tươi vào, tiếp tục trộn đều. Cho nước sốt đã trộn sẵn (nước đường, mắm, mật ong…) cùng hỗn hợp hành đã xay nhuyễn vào thịt, trộn đều. Bảo quản, chờ thịt thấm gia vị. #congthuc #comtam #cơmtấm #daynghe #comtamsaigon

grayling

Open In TikTok:

Region: VN

Monday 02 November 2026 20:54:50 GMT