@berenice_trejo0: Pozole rojo de puerco Ingredientes : Cocer la carne: •3 litros de agua •1.5 kg de carne de puerco (maciza ,espaldilla ,costilla,pierna) •1 cebolla blanca •1 cabeza de ajos •3 hojas de laurel •Sal al gusto •1 kg de maíz pozolero precocido (bien enjuagado) Para el adobo rojo •9 chiles guajillos (limpios ,sin semillas ni venas) •2 chiles ancho (limpios,sin semillas ni venas) •2 chiles de árbol ( o al gusto) •1/4 de cebolla •3 dientes de ajo •1/4 de cucharadita de comino •1 cucharadita de orégano seco •Sal al gusto •1 taza del caldo Para acompañar: •Lechuga finamente picada •Rábanos en rodajas •Cebolla picada •Aguacate •Limones •Tostadas •Crema

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Tuesday 03 November 2026 02:56:28 GMT