@naqil.fahad1: وصفة : يوفكا تركية منزلية سهلة - بدون جلوتين المصدر : glutensizatolyem اللغة الأصلية : تركي الترجمة : فهد كلك ذوق المكونات : * 8 أكواب ماء * 4 حبات بيض * 1 ملعقة صغيرة ملح * 1 كوب شاي زيت نباتي * 800 جرام دقيق خالي من الجلوتين طريقة التحضير : 1- أولاً نضع الماء والبيض والملح والزيت في وعاء واسع، نضيف الدقيق شوي شوي ونخفق زين 2- نمرر العجين اللي فيه تكتلات في الخلاط حتى يصير ناعم بدون تكتلات 3- في هذه الأثناء نضع ماء في قدر ونضع فوقه مقلاة غير لاصقة 4- نأخذ مغرفة من العجين ونصبها فوق المقلاة الساخنة ونفردها بشكل رقيق بفرشاة 5- نكرر نفس العملية حتى ينتهي العجين، نسوي اليوفكا واحدة واحدة الآن اليوفكا المنزلية جاهزة! تقدر تسوي منها بورك رول بالجبن لذيذ جداً الوقت : 22 ساعة من النشر نصيحة صاحب الوصفة : إذا عجبتكم الوصفة لا تنسون اللايك والمشاركة والحفظ فهد كلك ذوق glutensizatolyem