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Diana Spicuzza
Diana Spicuzza
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Tuesday 03 November 2026 07:14:26 GMT
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Can’t stop thinking about the shrimp bowls and lasagna soup🔥😮‍💨😍 @Tillamook @Daisy Brand @FAGE @SAMBAZON Açaí @GOODLES @PiiPER @Del Monte #soupseason #mealideas #highproteinmeals #highfiber #mealinspo
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Gallina in saor 🐓🧅 Una ricetta tipica veneziana, una delle rare chicche della cultura gastronomica della mia regione. Solitamente viene fatta con le sarde fritte, ma si può fare veramente con tutto. Penso che la versione con la gallina sia la migliore, anche come rapporto qualità, prezzo. Sono abbastanza sicuro che nessuno di voi se la preparerà a casa, ormai vi conosco, ma lasciate che vi dica “non sapete cosa vi state perdendo”. Oltretutto è un piatto veramente comodo, perché si può preparare il giorno prima e servire all’ultimo a cena, anche freddo. Ingredienti: * 1 gallina intera (circa 1.5 kg) * 1 carota * 2 coste di sedano * 5 cipolle bianche * 100 ml di aceto di mele * 50 g di zucchero di canna integrale * 2 foglia di alloro * Bacche di ginepro * 50 g di uvetta (ammollata e strizzata) * 50 g di pinoli tostati * Sale e pepe q.b. * Foglie interne del sedano * Olio extra vergine d’oliva difficoltà: medio/bassa costo: basso tempo di preparazione: 2h + 12h di riposo
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