Күнжітті печенье🥰 Қыздар, лайк пен комментарийді аямай кетіңіздерші — бұл мені қатты қуантады 🤗🤍 Құрамы: * 3 дана жұмыртқа * 6 ас қасық қант * 6 ас қасық ұн (жоғары сұрып) * Бір шымшым тұз * Күнжіт Дайындау тәсілі: Жұмыртқаға қант пен тұзды қосып, миксермен шамамен 10 минут жақсылап шайқаңыз. Қоспа ағарып, қою көбікке айналуы керек. Содан кейін ұнды қосып, жайлап араластырыңыз. Бұл кезде миксер қолданбаған дұрыс, өйткені қамырдың көбігі басылып қалуы мүмкін. Дайын қамырды пергамент қағазға кішкентай етіп сығып шығарыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 180°C-та 5–10 минут пісіріңіз. Сәл ғана қызарса жеткілікті, қатты қызарып кетсе дәмі өзгеріп кетеді. Печеньелер сәл суыған соң ғана пергаменттен ажыратыңыз. Печенье с кунжутом Ингредиенты: * 3 яйца * 6 столовых ложек сахара * 6 столовых ложек муки (высшего сорта) * Щепотка соли * Кунжут Приготовление: Взбейте яйца с сахаром и солью миксером около 10 минут, пока масса не станет светлой, густой и пышной. Затем добавьте муку и аккуратно перемешайте. На этом этапе лучше не использовать миксер, чтобы сохранить воздушность теста. Отсадите небольшие порции теста на пергамент. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 5–10 минут. Достаточно лёгкого золотистого цвета — не пересушите, иначе вкус изменится. После небольшого остывания снимите печенье с пергамента. Sesame Cookies Ingredients: * 3 eggs * 6 tablespoons sugar * 6 tablespoons flour (high grade) * A pinch of salt * Sesame seeds Instructions: Beat the eggs with sugar and salt using a mixer for about 10 minutes until the mixture becomes light, thick, and fluffy. Then add the flour and gently fold it in. It’s better not to use a mixer at this stage to keep the mixture airy. Pipe small portions of the batter onto parchment paper. Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 5–10 minutes. Lightly golden is enough—overbaking may affect the taste. Let the cookies cool slightly before removing them from the parchment paper. - @didosha.asxanasy