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ابو حميد
ابو حميد
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nasem_alr
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ربي
2026-11-03 13:52:27
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NUGGETS MAISON FAÇON McDONALD’S On se prépare environ 30 nuggets maison, ultra croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur ! Et franchement, ils sont encore meilleurs faits maison ! 😍 🛒 INGRÉDIENTS : Pour environ 30 nuggets : Pour la viande : * 3 blancs de poulet * 1 c. à café d’ail semoule * 1 c. à café de paprika fumé * Sel, poivre * 1 bouillon cube Pour la panure : * 100 g de farine tamisée * 50 g de maïzena * 1 œuf * 1/2 sachet de levure chimique * 1 c. à café d’ail semoule * 1 c. à café de paprika fumé * Sel, poivre * Environ 80 ml d’eau gazeuse * Huile pour la friture 👩‍🍳 PRÉPARATION : 1. Mixer les blancs de poulet avec le paprika fumé, l’ail semoule, le sel, le poivre et le bouillon cube jusqu’à obtenir une farce homogène. 2. Former des nuggets avec les mains et les déposer sur une assiette. Placer au congélateur pendant 30 minutes pour qu’ils se raffermissent. 3. Pendant ce temps, préparer la panure en mélangeant la farine, la maïzena, l’œuf, la levure chimique, l’ail semoule, le paprika fumé, le sel et le poivre. 4. Ajouter progressivement l’eau gazeuse jusqu’à obtenir une pâte assez fluide. C’est elle qui va apporter ce côté bien aérien et croustillant ! 5. Tremper chaque nugget dans la préparation puis les plonger dans un bain d’huile chaude à feu moyen. 6. Laisser cuire environ 4 à 5 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée. 7. Déposer les nuggets sur du papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile. Et voilààà ! Des nuggets maison ultra croustillants à déguster avec la sauce de votre choix. Ici, j’ai préparé une petite sauce deluxe maison… un vrai régal ! 🤤 Alors, qui teste cette recette ? ❤️ #nuggetmaison #nuggets #recettefacile #faitmaison #recette
NUGGETS MAISON FAÇON McDONALD’S On se prépare environ 30 nuggets maison, ultra croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur ! Et franchement, ils sont encore meilleurs faits maison ! 😍 🛒 INGRÉDIENTS : Pour environ 30 nuggets : Pour la viande : * 3 blancs de poulet * 1 c. à café d’ail semoule * 1 c. à café de paprika fumé * Sel, poivre * 1 bouillon cube Pour la panure : * 100 g de farine tamisée * 50 g de maïzena * 1 œuf * 1/2 sachet de levure chimique * 1 c. à café d’ail semoule * 1 c. à café de paprika fumé * Sel, poivre * Environ 80 ml d’eau gazeuse * Huile pour la friture 👩‍🍳 PRÉPARATION : 1. Mixer les blancs de poulet avec le paprika fumé, l’ail semoule, le sel, le poivre et le bouillon cube jusqu’à obtenir une farce homogène. 2. Former des nuggets avec les mains et les déposer sur une assiette. Placer au congélateur pendant 30 minutes pour qu’ils se raffermissent. 3. Pendant ce temps, préparer la panure en mélangeant la farine, la maïzena, l’œuf, la levure chimique, l’ail semoule, le paprika fumé, le sel et le poivre. 4. Ajouter progressivement l’eau gazeuse jusqu’à obtenir une pâte assez fluide. C’est elle qui va apporter ce côté bien aérien et croustillant ! 5. Tremper chaque nugget dans la préparation puis les plonger dans un bain d’huile chaude à feu moyen. 6. Laisser cuire environ 4 à 5 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée. 7. Déposer les nuggets sur du papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile. Et voilààà ! Des nuggets maison ultra croustillants à déguster avec la sauce de votre choix. Ici, j’ai préparé une petite sauce deluxe maison… un vrai régal ! 🤤 Alors, qui teste cette recette ? ❤️ #nuggetmaison #nuggets #recettefacile #faitmaison #recette
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