@fitwithrobyn: Crispy Beef Tortilla met tzatziki 🌯🧡 krokante wraprolletjes met gekruid gehakt, tzatziki en een beetje chiliolie. Superlekker en makkelijk om te maken! Dit heb je nodig voor 2–3 personen: Voor de gehaktrolletjes: 300 g mager rundergehakt 3 volkoren wraps ½ ui, geraspt 2 tenen knoflook, geraspt 1 tl paprikapoeder 1–2 tl gehaktkruiden Peper en zout Een beetje olijfolie Voor de tzatziki: 200 g Griekse yoghurt (5% vet) ½ komkommer 1 teen knoflook, geraspt 1 el citroensap Verse dille, fijngehakt Een scheutje olijfolie Peper en zout Voor de afwerking: Chiliolie naar smaak Verwarm de oven voor op 190 graden hetelucht. Meng het gehakt met de geraspte ui, knoflook, paprikapoeder, gehaktkruiden, peper en zout. Verdeel het gehaktmengsel in een dunne laag over de wraps en rol ze stevig op. Snijd in rolletjes van ongeveer 3 cm en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk met een beetje olijfolie en bak 18–22 minuten in de oven. Draai ze halverwege om en zorg dat het gehakt goed gaar is. Rasp ondertussen de komkommer en knijp het vocht eruit. Meng met de Griekse yoghurt, knoflook, citroensap, verse dille, olijfolie, peper en zout. Prik de gebakken rolletjes op satéprikkers. Verdeel de tzatziki over een schaal, leg de spiesjes erop en maak af met wat chiliolie. Tipje: smeer het gehakt niet te dik op de wraps, zodat de rolletjes lekker krokant worden en het gehakt goed kan garen! 🧡 #makkelijkerecepten #avondeten #foodinspiration #EasyRecipes #crispywraps

Robyn Bruins

Open In TikTok:

Region: NL

Tuesday 03 November 2026 15:35:10 GMT