@noraabdullah_m: مرق باميه باللحم المقادير: كيلو لحم 2بصل مقطع صغير 4 فصوص ثوم مهروس ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 أو 4 طماطم مطحونة ملعقة كبيرة بهار كاري مشكل ملعقة وسط فلفل أسود 2 ورق غار ملح باميه الطريقة: نضع اللحم في ماء ونتركه يغلي ربع ساعه ثم نتخلص من الماء كله لنتخلص من الزفره تماماً نضع في قدر سمن أو زيت ثم نضع البصل ونحمسه إلى أن يذبل ويشقر ثم نضع الثوم وإذا طلحت ريحته وتغير لونه نضع قطع اللحم ونحمسه جيدا مع البصل والثوم نضع معجون الطماطم ونحمسه إلى أن يتغير لونه ثم نضع الطماطم المطحونه ونتركها إلى أن تتسبك وينشف ماؤها نضع البهارات والملح نضع الماء المغلي و نترك اللحم يستوي ثلاث أرباع الإستواء بعد ذلك نضع الباميه والفلفل الأخضر الحار و الليمون الأسود نتركهم إلى أينضج اللحم تماماً و تنضج الباميه ويصبح المرق ثقيل وخاثر . يقدم مع الأرز أو الخبز . وبالعافيه عليكم.. #باميه_باللحمه #أرز#باللغه_الفلبينية#غداء #طريقة_سهلة

noraabdullah_m

Open In TikTok:

Region: SA

Tuesday 03 November 2026 15:44:23 GMT