@trippple141: Классические тонкие блины на молоке получаются нежными и эластичными. Их можно подавать со сметаной, вареньем или использовать для начинок. Ингредиенты: • Молоко — 500 мл (теплое) • Яйца — 3 шт. • Мука пшеничная — 200 г (примерно 1,5 стакана) • Сахар — 1–2 ст. ложки • Соль — щепотка (2–3 г) • Растительное масло — 2 ст. ложки (в тесто) + немного для смазывания сковороды Пошаговое приготовление: 1. Смешайте основу: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью венчиком или миксером до легкой пены. 2. Добавьте молоко: Влейте примерно половину теплого молока (250 мл) и перемешайте. 3. Введите муку: Постепенно просейте муку в миску, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. 4. Доведите до нужной густоты: Влейте оставшееся молоко и растительное масло, хорошо перемешайте. Тесто должно получиться жидким, как нежирные сливки. Дайте ему постоять 10–15 минут. 5. Разогрейте сковороду: Сильно раскалите сковороду с антипригарным покрытием или чугунную, смажьте её тонким слоем масла перед первым блином. 6. Выпекайте: Наберите половником тесто, вылейте в центр сковороды и быстро наклоняйте её по кругу, чтобы тесто равномерно покрыло дно. 7. Обжарьте: Жарьте блин примерно 30–35 секунд до легкой золотистости по краям, затем переверните лопаткой и подержите на огне еще 10–12 секунд. 8. Смажьте: Готовые блины складывайте стопкой, смазывая каждый небольшим количеством сливочного масла по желанию. #rust #раст #fyp #fyt #xyzcba

141

Open In TikTok:

Region: KZ

Tuesday 03 November 2026 17:58:31 GMT