Il classico lo avete mangiato sicuramente, ma così lo avete mi provato? Questo GATEAU DI ZUCCA 🎃 è davvero sfizioso, cremoso, filante e super saporito! 😍 👉🏻 SEGUIMI @cucinafacileconelena per ricevere SEMPRE nuove ricette❣️ 😋 SALVA e CONDIVIDI la RICETTA per non perderla 🤗 Ingredienti: 500 g di zucca 500 g di patate 200 g di mozzarella 100 g di prosciutto 75 g di parmigiano 2 uova q.b. sale q.b. pepe nero q.b. pangrattato q.b. parmigiano Procedimento: Sbucciate la zucca e le patate, tagliatele a tocchetti e mettetele in una pentola con acqua fredda, portate ad ebollizione e proseguite la cottura per una decina di minuti, fate la prova forchetta per verificare la cottura. Scolate bene le patate e la zucca e trasferitele in una ciotola, schiacciatele con una forchetta fino a ridurle in purea e aggiungete sale, pepe, parmigiano grattugiato e le uova. Trasferite metà composto in una teglia leggermente unta con olio e cosparsa con del pangrattato, farcite con prosciutto cotto e mozzarella a fette e coprite con il composto rimasto, livellatelo per bene e realizzate, con i rebbi di una forchetta, la tipica "rigatura" del gattò. Ultimate il gateau di zucca e patate con una spolverata di pangrattato e di parmigiano grattugiato e cuocetelo in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti circa. 👩🏻‍🍳 La RICETTA completa e dettagliata sul mio blog CUCINA FACILE CON ELENA 🧁🔸blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena/🔸 (link diretto in BIO) 😘 #gateau #gattò #zucca #patate #EasyRecipe - @cucinafacileconelena