@recetasdewilly: CREMA DE CALABAZA Y QUESO PARMESANO 🧀 En otoño, arranca la temporada de cremas de verduras. Y hoy, he querido compartir contigo esta deliciosa crema con verduras asadas (calabaza, puerros y ajo) y un toque de queso parmesano que eleva esta receta de crema a un nivel inimaginable… con un sabor PARA FLIPAR 😋 ¿Te animas a preparar esta receta conmigo? Ingredientes: - 1/2 calabaza - 2 puerros - 1 cabeza de ajos - 200 ml de nata para cocinar - 600 ml de caldo de verduras - 50 gr de queso parmesano - Sal y pimienta - Aceite de oliva Receta paso a paso: 1. Pelamos y cortamos la calabaza en cuadrados del mismo tamaño. Y partimos los puerros por la mitad. 2. Ponemos la calabaza, los puerros y la cabeza de los ajos, con un corte pequeño en la parte superior, en una fuente para horno, con sal, pimienta y aceite de oliva. 3. Horneamos las verduras 40-45 minutos a 180 grados (con cuidado de que no se quemen). 4. En un vaso ponemos las verduras asadas, la nata para cocinar, el caldo y una buena cantidad de queso parmesano. Trituramos bien. 5. Pasamos la crema a una olla y cocinamos a fuego medio-bajo unos minutos. 6. Servimos con sésamo negro (opcional) y listo, ¡a disfrutar! #recetas

Recetas de Willy Pascual

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Tuesday 03 November 2026 19:48:27 GMT