Schlemmerrolle mit Kartoffelgemüse #frisch #leckererezepte #homemade@@essenchecker_D‘Annedde @EssenChecker @EssenChecker_Daniel @Cheki aus Unterfranken @essenchecker_christina @Essenchecker D_Annedde Zutaten Schlemmerrolle mit Kartoffelgemüse 2 Personen 500g Schlemmerrolle 1 Zwiebel ca. 500ml Wasser 1:Würfel Rinderbrühe Salz, Pfeffer Hamburger Hafencurry oder Gewürze nach Wahl 4-6 Kartoffeln (je nach Größe) 8 Karotten 1 Sellerie 2 Pastinaken Gemüsebrühe Saz, Pfeffer Schlemmerrolle in Öl anbraten Zwiebel schälen, würfeln und dazu geben. Derweil Ofen auf 160⁰C vorheizen. Wenn der Braten von allen Seiten angebraten ist. Den Braten aus dem Topf nehmen. ca. 500 ml Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Den Brühwürfel dazugeben und warten bis er sich aufgelöst hat. Dann die Schlemmerrolle wieder in den Topf geben und bei 160⁰C 2 Stunden im Ofen garen. Ich habe ihn dann noch mit Salz, Pfeffer und mit Hamburger Hafencurry abgewürzt. In der Zwischenzeit die Kartoffeln und das Gemüse schälen und waschen. Kartoffeln und Sellerie in Würfel schneiden. Karotten und Pastinaken in Scheiben schneiden. Gemüse im Topf mit Fett kurz anbraten und mitt Wasser ablöschen. 2 TL Gemüsebrühe dazu geben und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit und gutes Gelingen - @essenchecker_d.annedde