@dapurmbaklies: TEMPE MENDOAN Bahan 1: 150 Gr Tepung Terigu 3 SDM Tepung Tapioka 1 Sachet Desaku Marinasi 2 SDT Desaku bawang putih bubuk 300 ml Air Bahan 2: 250 Gr Tempe Mendoan • 1 Batang Daun Bawang Prei (ambil bagian hijaunya saja lalu rajang) Cara Memasak: 1. Campur Bahan 1, aduk rata. 2. Masukkan daun bawang prei, aduk sesaat. 3. Celupkan tempe kedalam adonan hingga terlumuri adonan merata. 4. Langsung goreng pada minyak yang sudah panas sampai setengah matang. SAMBAL BAJAK Bahan 1: 125 ml Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis) 2 Biji Tomat (belah 4 bagian) 5 Buah Bawang Merah Bahan 2: 3 Sachet Desaku cabe bubuk 6 SDM Air Bahan 3: 5 Buah Bawang Merah (rajang) Bahan 4: 1 Sachet Desaku bawang putih bubuk 1 SDT Terasi Bakar (hancurkan kasar) 1 SDM Gula Pasir 1 SDT Garam 3 Lembar Daun Jeruk Cara Membuat: 1. Goreng Bahan 1 sampai Layu. 2. Masukkan Tomat dan Bawang Merah yang sudah digoreng ke dalam Blender, tambahkan Bahan 2. Blender sampai kasar sambal. 3. Tumis Bawang merah rajang (Bahan 3) dengan sisa minyak gorengan sampai kuning dan wangi, masukkan bumbu yang sudah diblender. Tumis sampai naik minyak. 4. Masukkan semua Bahan 4, lanjutkan menumis sampai keluar aroma wangi terasi. 5. Siap disajikan.
