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Đinh T.Mỹ Tâm
Đinh T.Mỹ Tâm
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Wednesday 04 November 2026 14:53:54 GMT
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SOUPE DE POIREAUX CURRY & HALLOUMI GRILLÉ 🤍 Ingrédients : - 3 poireaux - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 pomme de terre - Bouillon à hauteur - 15 cl de crème ou de lait de coco - 1 cuillère à soupe de curry - Sel, poivre - Chilli oil - 1 bloc de halloumi - 1 cuillère à soupe de miel - Flocons de piment 🌶️ 1. Faire revenir l’oignon émincé avec 1 gousse d’ail écrasée dans de l’huile d’olive, avec les poireaux émincés. Une fois bien revenu, ajouter le curry le sel et le poivre, ajouter une pomme de terre épluchée et coupée en morceaux. 2. Verser le bouillon à hauteur. Laisser mijoter 40 minutes à couvert. Mixer le tout avec de la crème ou du lait de coco. 3. Faire revenir le halloumi coupé en cubes avec du miel et quelques flocons de piment pour le griller. Et servir sur la soupe avec un peu de chili oil.
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