@chefmaxmariola: Fegato in padella con zucca e porro 🥩🎃 Ragazzi, voglio farvi riscoprire quei tagli di carne che ormai non utilizziamo quasi più ma so boni!🤤 Ho risolato delle belle fettine di fegato in padella con un filo d’olio e poi le ho sfumate con un liquore all’arancia… PAZZESCO! 🍊🔥 L’ho accompagnato con porro reso croccante in padella con burro e salvia, e della zucca cotta direttamente con la buccia! 😋 Un piatto semplice ma ricco di nutrienti 💪🏻 📝 INGREDIENTI: 🥩 Fegato 🎃 Zucca 🥬 Porro 🍊 Liquore all’arancia 🫒 Olio extravergine d’oliva 🧈 Burro 🧄 Aglio 🌿 Salvia 🌾 Farina 🧂 Sale e pepe 💬 Sono curioso..ma voi lo mangiate il fegato? Provatelo e poi ditemi quanto é bono! #chefmaxmariola #maxmariola #maxmariolacucinapervoi #thesoundoflove