@kiaowp: الدهون الصحية: تساعد الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات على إبطاء امتصاص الطعام، مما يساهم في تقليل الارتفاع السريع لسكر الدم بعد الوجبات. كما تساعد على تحسين حساسية الإنسولين عند تناولها باعتدال، وتمنح الجسم طاقة وتساعده على امتصاص الفيتامينات. البروتين: يساعد البروتين الموجود في البيض والأسماك والدجاج والبقوليات على إبطاء عملية الهضم، مما يساهم في الحد من الارتفاع السريع لسكر الدم بعد تناول الطعام. كما يعزز الشعور بالشبع ويساعد في الحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز عند تناوله مع الكربوهيدرات. الخضروات غير النشوية: مثل الخيار والخس والبروكلي والكوسة والفلفل، تتميز بانخفاض محتواها من الكربوهيدرات وغناها بالألياف والماء. تساعد على إبطاء امتصاص السكر وتحسين التحكم بمستوياته في الدم، كما تمنح الجسم الفيتامينات والمعادن الضرورية. الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي: مثل التفاح والتوت والبرتقال والكمثرى، تحتوي على الألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكريات الطبيعية الموجودة فيها. تساهم في تقليل سرعة ارتفاع سكر الدم بعد تناولها، وتوفر مضادات الأكسدة والفيتامينات المهمة لصحة الجسم. الكربوهيدرات الغنية بالألياف: مثل الشوفان والعدس والفاصوليا والحبوب الكاملة، تساعد على إبطاء هضم الكربوهيدرات وامتصاص الجلوكوز إلى مجرى الدم. تساهم في تقليل التقلبات السريعة في مستويات السكر وتعزز الشعور بالشبع، مما يساعد على تحسين التحكم بسكر الدم على المدى الطويل. #المملكه_العربيه_السعوديه #السكري #fouryou #Health #explore