@gg_melly:

Melly❤️‍🩹
Melly❤️‍🩹
Open In TikTok:
Region: GH
Thursday 05 November 2026 00:35:55 GMT
67
3
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @gg_melly, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

كم مره كلت عزيزي ؟ كورس الصلصات  هذا كورس صغير جدا لصناعة الصلصات من المزل  ١- القاعدة رقم ١ : الموازنه بين النكهات الثلاث  الحامض - المالح - الحلو  هذا راح يضمن نجاح الصلصات حتى لو ما عندكم خبره الطعم لازم يكون حامض ، مالح ، حلو  ٢- القاعدة رقم ٢ : اي نوع صلصة حابين تحضرون  مثلا ،هذا بعض من اشهر انواع الصلصات  - دهنية : و من الاشهر الانواع المصنوعة من المايونيز  - كريمية : و هية الاحسن و الأنسب للرياضيين و تكون مصنوعة من مشتقات الحليب مثل اللبن الزبادي و الجبنه الكريميه الخ  - الفاكهية : المصنوعة من الفواكه و الخضروات و اشهرها الكاتشب و الصويا صوص  ٣- القاعدة رقم ٣ : أنواع الصلصات  الصلصات البيضة :  اغلب الصلصات البيضة طعمها يكون متوازن  الصلصات الملونه : اغلب الصلصات الملونه يكون طعمها واضح جدا و ضاهر  و هذا راح ينقلنا إلى  ٤- القاعدة رقم ٤: اغلب انواع الصلصات البيضة يكون طعمها متوازن و تعمل بحد ذاتها على توازن النكهات ، يعني اي اكله فيها نكهات و بهارات قوية نضيف لها صوص ابيض  الصوص الابيض راح يعمل على موازنة النكهات و يكسر الطعم  اما الصلصات  المصنوعة من الطماطم مثل الكاتشاب و الصلصات المصنوعة من الصويا صوص و الصلصات المصنوعة من الخضار و الفواكه  هذي صلصات عندها طعم واضح و مميز و قوي ، و لو استعملناها على اكلات طعمها معتدل ، راح يعطي الاكله هوية و يخلي الطعم يصبح واضح و مميز    الشطاره هية بين الموازنه بين النكهات  ٥-القاعدة رقم ٥: المنكهات :  بماذا ننكه الصلصات ؟ أمثله ، الاعشاب الطازجه - البهارات - الاعشاب المجففه - -الخضروات المجففه او الخضروات الطازجه او الفواكه  كل هذي أشياء نكدر نضيفها مع الوصفات  لبناء نكهة الصلصة  هذا كان شرح بسيط ر سريع لعملية بناء اي صلصة  #صلصات #صوصات #تتبيلات #صوص_السندويشات #تتبيلات_شوي
كم مره كلت عزيزي ؟ كورس الصلصات هذا كورس صغير جدا لصناعة الصلصات من المزل ١- القاعدة رقم ١ : الموازنه بين النكهات الثلاث الحامض - المالح - الحلو هذا راح يضمن نجاح الصلصات حتى لو ما عندكم خبره الطعم لازم يكون حامض ، مالح ، حلو ٢- القاعدة رقم ٢ : اي نوع صلصة حابين تحضرون مثلا ،هذا بعض من اشهر انواع الصلصات - دهنية : و من الاشهر الانواع المصنوعة من المايونيز - كريمية : و هية الاحسن و الأنسب للرياضيين و تكون مصنوعة من مشتقات الحليب مثل اللبن الزبادي و الجبنه الكريميه الخ - الفاكهية : المصنوعة من الفواكه و الخضروات و اشهرها الكاتشب و الصويا صوص ٣- القاعدة رقم ٣ : أنواع الصلصات الصلصات البيضة : اغلب الصلصات البيضة طعمها يكون متوازن الصلصات الملونه : اغلب الصلصات الملونه يكون طعمها واضح جدا و ضاهر و هذا راح ينقلنا إلى ٤- القاعدة رقم ٤: اغلب انواع الصلصات البيضة يكون طعمها متوازن و تعمل بحد ذاتها على توازن النكهات ، يعني اي اكله فيها نكهات و بهارات قوية نضيف لها صوص ابيض الصوص الابيض راح يعمل على موازنة النكهات و يكسر الطعم اما الصلصات المصنوعة من الطماطم مثل الكاتشاب و الصلصات المصنوعة من الصويا صوص و الصلصات المصنوعة من الخضار و الفواكه هذي صلصات عندها طعم واضح و مميز و قوي ، و لو استعملناها على اكلات طعمها معتدل ، راح يعطي الاكله هوية و يخلي الطعم يصبح واضح و مميز الشطاره هية بين الموازنه بين النكهات ٥-القاعدة رقم ٥: المنكهات : بماذا ننكه الصلصات ؟ أمثله ، الاعشاب الطازجه - البهارات - الاعشاب المجففه - -الخضروات المجففه او الخضروات الطازجه او الفواكه كل هذي أشياء نكدر نضيفها مع الوصفات لبناء نكهة الصلصة هذا كان شرح بسيط ر سريع لعملية بناء اي صلصة #صلصات #صوصات #تتبيلات #صوص_السندويشات #تتبيلات_شوي

About