@beauty_housewife: 🌭 ДОМАШНИЕ КОРН-ДОГИ НА ПАЛОЧКАХ Попробовала приготовить такую штуку дома, и оказалось, что ничего сложного нет 😊 Получаются румяные сосиски в хрустящем тесте. Детям особенно нравится, да и взрослые обычно не отказываются. Можно подать с кетчупом или горчицей. ⁠ 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: -⁠ Сосиски - 6-8 шт. -⁠ Пшеничная мука - 120 г -⁠ Кукурузная мука мелкого помола - 120 г -⁠ Молоко - 180 мл -⁠ Яйцо - 1 шт. -⁠ Сахар - 1 ст. л. -⁠ Разрыхлитель - 1 ч. л. -⁠ Соль - 1/2 ч. л. -⁠ Паприка - 1/2 ч. л. по желанию -⁠ Растительное масло - для жарки ⁠ 👩‍🍳 ГОТОВИМ: 1. Сосиски освобождаем от оболочки, если она есть. Хорошо обсушиваем бумажным полотенцем и надеваем каждую на деревянную шпажку. 2. В миске смешиваем пшеничную и кукурузную муку, сахар, соль, разрыхлитель и паприку. 3. Добавляем яйцо и молоко. Перемешиваем венчиком до густого однородного теста. По консистенции оно должно быть похоже на густую сметану и хорошо держаться на сосиске. 4. Переливаем тесто в высокий стакан. Так будет намного удобнее обмакивать сосиски целиком. 5. Каждую сосиску опускаем в тесто, немного поворачиваем, чтобы покрытие получилось равномерным. Даем лишнему тесту стечь. 6. В небольшой глубокой кастрюле разогреваем растительное масло. Его должно быть достаточно, чтобы корн-дог почти полностью погружался. 7. Осторожно опускаем сосиски в горячее масло и жарим примерно 3-4 минуты, поворачивая, до красивой золотистой корочки. 8. Готовые корн-доги выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. ⁠ 💡 НЕБОЛЬШОЙ СОВЕТ: Перед обмакиванием сосиски обязательно должны быть сухими, иначе тесто будет плохо держаться. Если оно получилось жидковатым, добавьте еще немного муки. А масло не перегревайте, чтобы корочка не потемнела раньше, чем приготовится тесто внутри. домашняявыпечка#сосиски#еда#просто#вкусно

Юлия

Open In TikTok:

Region: US

Thursday 05 November 2026 03:22:16 GMT