الإسبانيا حلوى اقتصادية باسم غريب وطعم بيجنّن.. بمكونات موجودة بكل بيت #الإسبانيا #حلويات_اقتصادية #وصفات_من_مكونات_بسيطة #شيف_أبو_جولي مين بيحب الحلويات الهشّة والغنية بالنكهات؟ ❤️ اليوم جايبلكم حلوى الإسبانيا، وصفة مميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت، بطعم لذيذ وقوام بيشهّي من أول قطعة! 😍 جرّبوها واحكولي رأيكم، وصحتين وألف هنا على قلوبكم ❤️ 🇸🇦 المكونات | Ingredients جميع مقادير الكاسات باستخدام كأس سعة 300 مل. * 4 بيضات. * 1 كأس سكر. * 1 ملعقة صغيرة فانيليا. * 1 كأس حليب. * 1 كأس لبن. * ¾ كأس خليط من الزيت والسمنة. * 1 كأس طحين. * 1 كأس جوز الهند. * 1 كأس سميد متوسط الحبة. * 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. طريقة التحضير | Preparation Method * نخفق البيض جيداً، ثم نضيف السكر والفانيليا ونخفق باستخدام الويسك اليدوي حتى تتجانس المكونات. * نضيف الحليب واللبن والزيت والسمنة، ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات. * نضيف الطحين وجوز الهند والسميد والبيكنج باودر، ونخلط بهدوء حتى نحصل على خليط متجانس. * ندهن صينية بايركس أو أي صينية مناسبة بالسمنة. * نسكب الخليط في الصينية ونوزعه بالتساوي. * ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية، على الرف الأوسط. * نتركها لمدة 25–30 دقيقة تقريباً، أو حتى تنضج ويصبح وجهها ذهبياً جميلاً. صحتين وألف هنا على قلوبكم ❤️ 🇬🇧 Ingredients | English All cup measurements use a 300 ml cup. * 4 eggs. * 1 cup sugar. * 1 teaspoon vanilla extract. * 1 cup milk. * 1 cup yogurt. * ¾ cup of a mixture of oil and ghee. * 1 cup all-purpose flour. * 1 cup shredded coconut. * 1 cup medium-grain semolina. * 1 teaspoon baking powder. Preparation Method * Beat the 4 eggs well, then add the sugar and vanilla extract. Whisk by hand until combined. * Add the milk, yogurt, oil, and ghee. Mix briefly until incorporated. * Add the flour, shredded coconut, semolina, and baking powder. Gently mix until you get a smooth, uniform batter. * Grease a Pyrex dish or any suitable baking pan with ghee. * Pour the batter into the prepared dish and spread it evenly. * Place in a preheated oven at 170°C (338°F) on the middle rack. * Bake for approximately 25–30 minutes, or until fully baked and golden on top. Enjoy! ❤️ - @chefabujulie