@mutfaktan.seriler: 30 gün boyunca akşam yemeği hazırlıyorum GÜN-4 Hatay Mutfağının Yıldızı: Kaytaz Böreği Hatay lezzetlerine olan tutkumu bilenler bilir! 🫶 Nefis kıymalı harcı ve tel tel ayrılan hamuruyla damak çatlatan geleneksel Kaytaz Böreği tarifi geldi. Detaylı yapılış adımları YouTube kanalımda yayında ✅ Malzeme Listesi Hamur Hazırlığı: 5 su bardağı un 1 çay kaşığı maya (kabarıp poğaçaya dönüşmemesi için ölçüyü kaçırmayın) 1 yemek kaşığı tuz 2 su bardağı su 100 gr tereyağı 60 ml sıvı yağ Kıymalı Harç: 400 gr orta yağlı kıyma (kuzu kıyma lezzeti ikiye katlar) 1 adet incecik doğranmış kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz & pul biber