@theaweeffect: простой рецепт сочных домашних бургеров на 4 порции. 🍔 Ингредиенты * Говяжий фарш — 600 г, желательно 15–20% жира * Булочки для бургеров — 4 шт. * Сыр чеддер — 4 ломтика * Помидор — 1–2 шт. * Красный или обычный лук — 1 шт. * Листья салата * Маринованные огурцы * Соль и чёрный перец * Немного масла для жарки Для соуса: 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. горчицы и 1 ч. л. рассола от маринованных огурцов. Как приготовить 1. Сделай котлеты. Раздели фарш на 4 части примерно по 150 г. Сформируй котлеты чуть шире булочек. Не вымешивай фарш слишком сильно — так мясо останется сочнее. Посоли и поперчи непосредственно перед жаркой. 2. Обжарь котлеты. Хорошо разогрей сковороду или гриль. Жарь примерно по 3–4 минуты с каждой стороны, ориентируясь на толщину и желаемую степень готовности. Для безопасности фарш рекомендуется доводить внутри до 71°C. За минуту до готовности положи сверху сыр. 3. Подрумянь булочки. Разрежь их пополам и положи срезом на сковороду на 30–60 секунд. 4. Смешай соус и нарежь помидоры, лук и огурцы. 5. Собери бургер: нижняя булочка → соус → салат → котлета с сыром → помидор → лук → огурчики → ещё немного соуса → верхняя булочка. #нотвирт #чбчг #рекомендации #щп #саморефлексия @TikTok @tiktok creators

awe

Open In TikTok:

Region: US

Thursday 05 November 2026 10:48:02 GMT