@manuriverarios: Ayer estuve en la gala de The Worlds 50 Best Restaurants, aquí en Lima, y no pude evitar pensar en ese Manu que empezaba a compartir sus visitas a restaurantes simplemente porque le emocionaba descubrir lugares, probar cosas nuevas y contarle a los demás lo que le había gustado. Han pasado muchos años y, aunque han cambiado muchísimas cosas, creo que esa curiosidad sigue intacta. ❤️‍🩹 Con el tiempo también entendí la responsabilidad que viene con compartir una recomendación. Por un lado, están las personas que confían en lo que les cuento y, por el otro, quienes dedican su vida, esfuerzo y muchísimo trabajo a cada experiencia que tenemos en la mesa. Siempre he intentado ser respetuoso y honesto con ambos. Porque, al final, sigo siendo un aficionado a la gastronomía. Alguien que tiene muchísimo por aprender y que simplemente quiere compartir lo lindo, diverso e interesante que es este mundo, y hacerlo llegar a cada vez más personas. Estar ayer en un evento tan importante para la gastronomía mundial, en mi propio país, fue especialmente emocionante. Y mirar hacia atrás, encontrar esas primeras fotos y recordar que todo empezó por pura pasión lo hace todavía más especial. Qué bonito darme cuenta de que, después de tantos años, todavía me emocionan las mismas cosas. ❤️ Vamos por más! :) #50BestRestaurants #LimaPeru #RestaurantesPeru #RestaurantesLima

Manu Rivera

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Thursday 05 November 2026 14:47:51 GMT