@lana._.sav: 🎄 Новогодний салат «Праздничный венок» с креветками Ингредиенты: * креветки очищенные — 400 г * руккола или салатный микс — 120–150 г * помидоры черри — 200 г * мандарины — 2 шт. * мини-моцарелла — 120–150 г * чеснок — 1 зубчик * немного масла для обжаривания креветок * соль, чёрный перец Для заправки: * оливковое масло — 3 ст. л. * лимонный сок — 1,5–2 ст. л. * дижонская горчица — 1 ч. л. * мёд — 1 ч. л. по желанию * соль и свежемолотый перец * можно добавить щепотку сушёных итальянских трав. Приготовление. В центр большого плоского блюда поставьте перевёрнутый бокал или стакан. Вокруг него разложите рукколу плотным кольцом — это будет основа нашего новогоднего венка. Креветки слегка посолите, поперчите и быстро обжарьте с чесноком по 1–2 минуты с каждой стороны. Остудите и красиво распределите поверх зелени. Добавьте половинки черри, дольки мандарина и шарики мини-моцареллы. Старайтесь чередовать ингредиенты по кругу, чтобы салат действительно напоминал праздничный венок. Для заправки просто смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Если хочется более интересного кисло-сладкого вкуса, добавьте ложечку мёда. Полейте салат заправкой непосредственно перед подачей. И самое главное — не забудьте аккуратно убрать стакан из центра! 😊 После этого получится красивый ровный венок. Центр можно оставить свободным или поставить туда маленькую ёлочную композицию либо небольшую свечу в устойчивом подсвечнике. Только открытый огонь не должен находиться рядом с зеленью. ✨ Такой салат может стать настоящим украшением новогоднего стола 2027 — лёгкий, яркий, праздничный и готовится совсем несложно. Сохраняйте рецепт и пусть ваш Новый год будет вкусным, красивым и счастливым!

Светлана

Open In TikTok:

Region: BR

Thursday 05 November 2026 16:12:56 GMT