@r_a_d_a13: Ингредиенты для карамельной заливки: 75 г сливочного масла 225 г коричневого сахара Кольца ананаса Вишня в сиропе (или вяленая, предварительно замоченная в кипятке) Ингредиенты для теста: 115 г сливочного масла 200 г сахара 2 яйца 1 ч.л. ванильного экстракта (или ванильного сахара) 250 г муки 1 ст.л. разрыхлителя 175 мл молока Щепотка соли Приготовление: Для карамельной заливки смешиваем коричневый сахар и растопленное сливочное масло. Дно формы выстилаем бумагой для выпечки. На бумагу выкладываем сахар с маслом ровным слоем. Сверху выкладываем кольца ананаса, в центр каждого кольца выкладываем вишенку. Переходим к тесту, для этого в отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты - муку, соль и разрыхлитель. В глубокой миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры, сахар, ваниль и яйца. Для теста можно взять обычный белый сахар, но мне хотелось сделать тесто чуть более влажным и карамельным, поэтому для него также взяла тростниковый. Когда масса стала однородной, в три подхода добавляем тёплое молоко и муку с солью и разрыхлителем. Взбиваем до объединения всех ингредиентов. Выкладываем тесто на ананасы, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут.

Радмила Хамзина

Open In TikTok:

Region: US

Thursday 05 November 2026 17:38:33 GMT