@haneen.barkaji: كيكة الريد فيلفت، Red Velvet Cake ‎مكونات الكيك: ‎300 غ طحين ‎25 غ كاكاو باودر ‎300 غ سكر ‎100 غ زبدة ‎100 غ زيت نباتي ‎بيضتين + صفار بيضة ‎260 غ حليب كامل الدسم ‎120 غ ماء ساخن ‎ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ‎ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ‎ملعقة صغيرة ملح ‎ملعقة صغيرة فانيلا ‎1–2 ملعقة صغيرة جل تلوين أحمر، حسب نوع الصبغة ‎ملعقتين صغيرتين خل أبيض ‎الطريقة‫:‬ ‎نخلط الكاكاو مع الماء الساخن، ثم نضيف الحليب ونتركه يبرد. ‎نخفق الزبدة والسكر والزيت، ثم نضيف البيض وصفار البيضة والفانيلا والخل. ‎نضيف خليط الكاكاو والحليب والتلوين، ثم المكونات الجافة ونخلط حتى تتجانس. ‎نوزع الخليط على 3 قوالب مقاس 20 سم، ونخبز على 170° لمدة 25–30 دقيقة. ‎كريمة الفريش‫:‬ ‎500 غ كريمة خفق ‎100 غ كريم تشيز أو ماسكربوني ‎100 غ سكر بودرة ‎نخفق المكونات حتى نحصل على كريمة ناعمة وثابتة، ثم نحشي ونغطي ونزين الكيكة #كيك #viral #cake #explore