@tereza6226: Драники с куриной печенью🥔🥔🥔😋😋😋 Ингредиенты: Для картофельной массы: Картофель – 6–7 шт. (среднего размера) Яйцо – 1 шт. Мука – 2–3 ст. л. Соль – по вкусу Чёрный перец – по вкусу Лук – 1 шт. Зелень (по желанию) – укроп, петрушка Для начинки: Куриная печень – 300–400 г Лук – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Приготовление: 1. Куриную печень промыть, удалить плёнки. Мелко нарезать и обжарить с луком на сковороде до готовности. Посолить, поперчить. Остудить. Можно прокрутить в мясорубке или оставить кусочками — на вкус. 2. Картофель натереть на мелкой тёрке, лук — на средней. Отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку, соль, перец, рубленую зелень. Хорошо перемешать. 3. На ладонь выложить 1 ст. л. картофельной массы, разровнять. В центр — ложку начинки из печени. Сверху — ещё немного картофельной массы. Сформировать лепёшку, чтобы печень была внутри. 4. Разогреть масло на сковороде. Жарить драники на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подача: Подавайте со сметаной, свежей зеленью или соленьями. Вкусно и в горячем, и в тёплом виде. Приятного аппетита!🌺

🇱🇻приятного аппетита🇱🇻

Open In TikTok:

Region: LV

Thursday 05 November 2026 18:14:23 GMT