@cucinamammaela: SPAGHETTI ALL’ASSASSINA 🍝🔥 Piccanti, saporiti e con una crosticina irresistibile! 📝 Ingredienti per 2 persone: • 200 g di spaghetti • 300 g di passata di pomodoro • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro • 700–800 ml di acqua calda • 2 spicchi d’aglio • Peperoncino in polvere a piacere • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva • Sale q.b. 👩🏻‍🍳 Procedimento: Prepara un brodo di pomodoro con l’acqua calda, il concentrato e un pizzico di sale. Tienilo caldo. In una padella ampia, abbastanza da contenere gli spaghetti interi, scalda l’olio con l’aglio. Aggiungi il peperoncino e subito dopo la passata, evitando di far bruciare le spezie. Unisci gli spaghetti crudi, distribuiscili sul fondo e lasciali insaporire senza muoverli continuamente. Quando il pomodoro si asciuga e inizia a formarsi la crosticina, girali delicatamente. Versa poco brodo caldo alla volta e continua la cottura, lasciandolo assorbire prima di aggiungerne altro. Alterna l’aggiunta del brodo a brevi momenti di rosolatura: gli spaghetti devono risultare cotti, ben conditi e abbrustoliti in alcuni punti, senza bruciare. Servili subito… e dimmi quanto resisti al piccante! 🌶️🔥@Nero Vesuviano ho usato la lo passata favolosa

Thirtex💙🖤 :

ma mi ammazza?

Raffy💙 :

Manca il fischio sennò non sono abbastanza buoni

𝓐🪽 :

quindi pasta al sugo fritta

𝕸𝖆𝖗𝖎𝖚𝖘 :

allora si può fare senza fischietto anche

phelia🌸 :

just watched a video saying Nigerians are very versatile with making pasta, now I'm seeing pasta videos all over my fyp

Emily :

Ok li voglio subito

VALENTINO EDITRED :

spaghetti dall'assassino

giorgia :

quindi l’altra pentola serve solo per aggiungere un po di acqua di cottura alla pasta in padella?

Terry terry :

Lo devo provare a fare mi hai convinta 👏👏👏👏👏

mutti.x3_ :

😋😋😋

Cary :

nn si fanno così,vanno riportati meglio e l'aglio va tritato

Joanna Smith ♥️🍾🤩💩🦶 :

Non si mette la salsa in padella ma si mette dell acqua.. come la fai la crosticina? Io non ho mai visto l assassina così bagnata

antonellamichelizzi :

Io li faccio spesso e sopra metto la stracciatella 😋

ThenMontana :

I was so hoping - but there is no caramelisation 😢. https://www.urbanassassineria.com/menu/bari/urban-menu-food.pdf

Forza Roma :

Buoniiiiiiii

Fatima :

io la faccio da 30 anni semplicemente la cuocio normalmente e poi la friggo,con poco olio

Teddy Pavlova :

li devo rifare molto buoni

FILO.KIMBO :

Pinco.1897☀️ :

fatta ieri sera per la seconda volta

RECETTES FACILES :

Rusly🇺🇦 :

alessandroo🥀 :

Davide :

pasta alla vomito

elon948 :

per me è una schifezza .....

annabella20971 :

spaghetti assassinati😅