@leider_oggipasta: 🍝🇮🇹 La pasta fresca no necesita complicaciones. Solo debes tener en cuenta 3 cosas: ✅ la hidratación 50-55 % ✅ el amasado de 8-10 minutos ✅ reposo mínimo 30, máximo 24 horas 🗃️Guarda este vídeo y sígueme. Y te voy a enseñar hacer pasta fresca como un profesional. . . . . . . . #pasta #pastatiktok #recetasfaciles #pastafresca #cocinaitaliana