@izinsharestory: 🥗 Bahan Buah (bisa disesuaikan selera) - 1 buah mangga mengkal - 1/2 buah nanas - 1 buah bengkuang - 1 buah mentimun - 1/2 buah pepaya mengkal - 1 buah jambu biji - Sedikit semangka & belimbing (opsional) 🌶️ Bahan Bumbu Rujak - 150 gr gula merah, sisir halus - 5-10 buah cabe rawit (sesuai selera pedas) - 3 sdm kacang tanah goreng - 1 sdt terasi, bakar sebentar - 3 butir asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air panas, ambil airnya saja - 1/2 sdt garam - 2 sdm air matang 📝 Cara Membuat 1. Siapkan buah: Cuci bersih semua buah, kupas, lalu potong-potong sesuai selera. Susun di piring atau wadah 2. Ulek bumbu: Haluskan cabe rawit, terasi, dan garam. Tambahkan kacang tanah, ulek kasar saja 3. Campur bumbu: Masukkan gula merah dan air asam jawa, ulek hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental, koreksi rasa — harus seimbang antara pedas, manis, dan asam 4. Sajikan: Taruh buah di piring, siram bumbu rujak di atasnya, atau sajikan bumbu di wadah terpisah untuk dicocol 💡 Tips Enak - Pakai buah yang masih agak mengkal/renyah, lebih nikmat - Simpan buah di kulkas sebentar sebelum disajikan, rasanya lebih segar - Bisa tambahkan sedikit petis udang kalau suka versi lebih gurih - Kacang jangan terlalu halus, biar ada tekstur renyahnya 👉 Selamat mencoba! 😊

share story

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 06 November 2026 10:27:13 GMT