🦓 ПИРОГ «ЗЕБРА» — ПЫШНЫЙ, НЕЖНЫЙ И НЕДОРОГОЙ Красивый пирог из простых продуктов, который украсит любое чаепитие! Ингредиенты • Яйца — 4 шт. • Сахар — 250 г • Соль — щепотка • Сметана — 250 г • Растительное масло без запаха — 150 г • Пшеничная мука — 250 г • Сода — ½ ч. л. • Разрыхлитель — 10 г • Какао — 1 ст. л. • Мука для шоколадной части — 1 ст. л. Приготовление 1. Готовим основу теста В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Перемешиваем обычным ручным венчиком до однородности. Добавляем сметану, растительное масло, соду и разрыхлитель. Снова перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное тесто без комочков. 2. Делим тесто Разделяем тесто на две равные части. В одну добавляем 1 столовую ложку муки, в другую — 1 столовую ложку какао. Хорошо перемешиваем обе части. 3. Создаём рисунок «Зебра» Форму для выпечки смазываем маслом. В центр формы поочерёдно выкладываем по 1–2 столовые ложки светлого и шоколадного теста, каждый раз прямо в центр предыдущей порции. Тесто будет самостоятельно растекаться кругами, образуя красивые полосы. 4. Рисуем узор Когда всё тесто окажется в форме, берём деревянную шпажку и проводим линии от одного края к другому в разных направлениях, чтобы создать красивый мраморный рисунок. 5. Выпекаем Ставим в заранее разогретую духовку при 160°C примерно на 1 час. Готовность проверяем деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Даём пирогу немного остыть, достаём из формы и нарезаем. Получается высокий, пышный, мягкий пирог с красивым шоколадно-ванильным рисунком! Маленький совет: для красивой «Зебры» бери форму диаметром примерно 22–24 см. И не делай слишком много движений шпажкой — достаточно нескольких линий, иначе рисунок может смешаться в одно шоколадное тесто. Приятного чаепития! ❤️ #пирогзебра #тортиз90х ##Дмашняявыпечка#простойрецепт - @lana._.sav