@lenaeats: FERRITIN FREITAG - Ep 01 😍🍫🫐 Ihr habt euch mehr pflanzliche, eisenreiche Rezepte gewünscht, deswegen wurde es Zeit für ein festes Format - Ferritin Freitag 😍🌞 Ab jetzt gibt’s immer Freitag ein veganes Rezept mit viel Eisen (& guter Verfügbarkeit) - mal süß, mal herzhaft, aber immer einfach umsetzbar und alltagstauglich :) Eisenmangel gehört weltweit zu den häufigsten Nährstoffmängeln – und auch ohne “richtige” Eisenmangelanämie kann ein niedriger Eisenstatus mit Beschwerden wie Müdigkeit oder Haarausfall einhergehen. Vor allem in der veganen Ernährung wird oft vor einem Eisenmangel gewarnt, aber tatsächlich gibt es ziemlich viele Risikogruppen: - Prämenopausale Frauen - Schwangere - Säuglinge, Kinder, Jugendliche - Leistungssportler:innen - Veganer: innen / Vegetarier:innen - (& Menschen, die häufig Blut spenden) (Bonuspunkte, wenn ihr wie ich gleich mehrere dieser Gruppen abdeckt und Frau + vegan seid😂🤝) Das ist kein Grund für Panik - aber es ist wichtig, sich damit zu befassen und die Aufnahme im Blick zu behalten. Bitte lasst regelmäßig eure Blutwerte checken und besprecht mit Arzt / Ärztin, ob ihr ggf. supplementieren solltet. Zusätzlich können wir aber viel mehr mit einer (veganen) Ernährung ausrichten, als man vielleicht zunächst denken würde. Darum wirds in diesem Format in den nächsten Wochen gehen.☺️ Ich freu mich sehr, wenn ihr dabei seid. Schickt mir gern all eure Fragen - ich versuch alles in nächster Zeit aufzugreifen ☺️🫶 #ferritin #eisenreich #ernährungstipps #veganerezepte #ausgewogeneernährung

Lena | Ernährungswissen🎓🎙️

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Friday 06 November 2026 12:04:22 GMT