@platillosdua: Milhojas de boniato con queso brie y jamón ibérico 🤤🍠 Ingredientes: · 2 boniatos medianos · Queso brie (al gusto) · Jamón ibérico (al gusto) · Queso (en mi caso, parmesano) · Nueces (al gusto) · Aceite de oliva virgen extra · Ajo en polvo al gusto · Tomillo al gusto · Sal Preparación: . Pelamos el boniato y lo cortamos en láminas finitas, procurando que todas tengan un grosor similar para que se cocinen de manera uniforme. . En un bol grande añadimos el aceite de oliva, el ajo en polvo, el tomillo, el queso y una pizca de sal. . Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes. . Incorporamos las láminas de boniato y las mezclamos con cuidado para asegurarnos de que queden bien impregnadas por ambos lados. . Sobre una bandeja de horno con papel vegetal, formamos pequeños montoncitos de 3 o 4 láminas de boniato, colocándolas unas encima de otras. . Horneamos a 180 °C durante unos 15 minutos, hasta que empiecen a estar tiernas y ligeramente doradas. . Sacamos la bandeja del horno y colocamos sobre cada montoncito un poco de jamón ibérico y un trocito de queso brie. . Volvemos a hornear durante 3 minutos más, hasta que el queso se funda ligeramente. . Retiramos del horno, añadimos unas nueces troceadas por encima para darles un toque crujiente y servimos calentitos. ¡Y ya estará listo para disfrutar! 😍 #Foodie #recetas

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Friday 06 November 2026 12:40:55 GMT