@home.mutfagm: Narlı Lokum En güzel çay yancısı olur kendisi. Malzemeler: 3 adet büyük boy nar (yaklaşık 2 su bardağı / 400 ml nar suyu) 2 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı nişasta Yarım çay bardağı dilediğiniz kuruyemiş (Antep fıstığı, ceviz, badem) Hazırlanışı: Narları blenderdan geçirip süzerek suyunu çıkarın. Nar suyunu tencereye alın, üzerine şekeri ve nişastayı ekleyin. Ocağın altını açmadan önce iyice karıştırın ki topaklanma olmasın. Orta ateşte çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın, spatula ile karıştırarak kıvam alana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin. Koyulaştığında ocağın altını kapatın, kuruyemişi ekleyip karıştırın. Küçük bir borcamı suyla ıslatın, lokum harcını dökün ve üzerini düzeltin (kalıptan kolay çıkması için). En az 5 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenen lokumu nişastaya bulayıp küp küp kesin. Afiyet olsun! #narlı #narlılokum #lokum #lokumtarifi