Победители? 😁 #братисестра #подборка #девочкассобакой #пантера Ингредиенты на 12–15 куриных наггетсов с сырной начинкой: • Куриный фарш — 500 г • Сыр твердый — 100 г • Яйцо куриное — 1 шт. (в фарш) + 1 шт. для панировки • Лук репчатый — 1 шт. (небольшой) • Чеснок — 1 зубчик (по желанию) • Мука пшеничная — 3–4 ст. л. • Панировочные сухари — 100 г • Соль — по вкусу • Перец черный молотый — щепотка • Паприка молотая — 0,5 ч. л. • Растительное масло — для жарки • Сметана или кетчуп — для подачи Приготовление: • Подготовьте фарш Лук натрите на мелкой терке или измельчите блендером. Смешайте куриный фарш, лук, яйцо, соль, перец и паприку. Хорошо вымешайте до однородности. • Подготовьте сыр Сыр нарежьте небольшими брусочками (примерно 1×1 см). Они будут начинкой. • Сформируйте наггетсы Влажными руками возьмите столовую ложку фарша, расплющите в лепёшку. Положите кусочек сыра, защипните края и сформируйте овальную котлетку. Повторите с остальным фаршем. • Приготовьте панировку В три миски разложите: муку, взбитое яйцо, панировочные сухари. Обваляйте каждый наггетс сначала в муке, затем окуните в яйцо и плотно обжмите в сухарях. • Обжарьте Разогрейте сковороду с маслом слоем 1,5–2 см на среднем огне. Обжаривайте наггетсы по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Накройте крышкой на 1–2 минуты, чтобы сыр внутри расплавился. • Финальный штрих Готовые наггетсы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Дайте постоять 2–3 минуты. Подавайте горячими со сметаной, кетчупом или сырным соусом. Если хотите — добавьте в фарш мелко нарезанную зелень или щепотку острого перца. - @b.ctp0