@elesha_povar_fan: Квашеная капуста классический рецепт. Два способа сохранения капусты. Капуста белокочанная 1 кг. Морковь не более 100 гр. Соль 1 ст. л. без горки Сахар 1 ч. л. Семена укропа 1 ч. #квашенаякапуста #капустаквашеная #квашениекапусты #капуста #ферментированнаякапуста
сахар не надо....на 2,2.5 кг капусты ложу 1 ст.ложку соли!!!
2026-11-06 17:05:58
7
Татьяна :
Беру на заметку . Спасибо за рецепт. Перед глазами картинка , как квасила Мама в деревянной бочке , на Урале . Принимала участие в засолке вся семья. Бочку Мама обрабатывала . Хорошо помню - как . Мы - дети (3) по очереди в деревянном корыте сечкой измельчали капусту , к остальное делали родители. Капуста хранилась в бочке , в сенях всю зиму . К концу зимы капуста сьедалась . Это было в 60-х годахи, прошлого мтолетия , в уральской глубинке .
2026-11-07 02:10:51
7
Танюшка :
Я сахар не ложу,а добавляю ещё хрен 👍
2026-11-06 16:58:39
7
Денис :
только соль....и собственное брожения....если сахар то все полная лажа...люди имейте ввиду
2026-11-07 04:23:28
5
Valya :
в квашеной капусте нет сахара,капуста, морковь и соль, всё
2026-11-06 16:51:27
9
Бағытжамал :
Я когда добавляла сахар(нечайно)получилась очеень сочной,сока было много,а потом когда делала без сахара,получилась суховатой
2026-11-06 18:50:56
11
Мурка :
моркови много за желтеет капуста со временем. я ещё морковь нарезаю соломкой, тогда капуста белоснежная хоть до весны, лучше сахар кинуть, чем кучу моркови
2026-11-07 02:03:44
8
Vera F. :
жвашеная- это капуста,морковь,соль. Все!!!!!!!
А у вас соленая, маринованная,.....или какая-то еще.
2026-11-07 10:11:24
17
AfinaBastinda :
Ну наконец-то действительно рецепт Квашеной капусты, да ещё Вы говорите граммОВ, ну просто бальзам для ушей!!!
2026-11-06 22:54:14
6
Елена :
на 1кг капусты 20...25 грамм соли и вкусняшка
2026-11-07 05:13:46
10
мыр :
2 дня стоит у меня .если 3,перекисает
2026-11-06 18:29:09
6
dy9bnghhzq92Жанчик :
Соль простая ,не йодированная
2026-11-06 18:12:27
8
🇧🇾Татьяна🇧🇾 :
сахар это уже лишне
2026-11-07 16:07:21
2
Азиз :
семена укропа и сахар можно не смотреть
2026-11-09 12:55:26
4
Наташа Астана :
Это не квашеная капуста
2026-11-09 13:05:07
1
Елена :
Сахар не нужен в квашенной
2026-11-08 13:30:19
3
To see more videos from user @elesha_povar_fan, please go to the Tikwm
homepage.