@foodblog.fr: CASTELLA CAKE 🍰 🇫🇷 Ingrédients : * 67 g d’huile * 97 g de farine T45 * 14 g de Maïzena * 83 g de lait * 7 œufs * 83 g de sucre * 2 g de sel * 1 cuillère à soupe de jus de citron * 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Cuisson : 150 °C chaleur statique, au bain-marie. Surveiller la cuisson à partir de 40 min 😉 🇬🇧 Ingredients: 67 g of oil 97 g of cake flour (T45) 14 g of cornstarch 83 g of milk 7 eggs 83 g of sugar 2 g of salt 1 tablespoon of lemon juice 1 tablespoon of vanilla extract Baking: 150°C (302°F), conventional oven (no fan), in a water bath. Start checking for doneness after 40 minutes. #castellacake #spongecake #recette #japonese #fluffy