@kingdom.nebd.alwatan: #وصفات #وصفات_سهلة #طبخ #مطبخي #أفكار_مطبخية المقادير للعجينه ٤ كاسات طحين كوب و ثلاثه ارباع الكوب لحد كوبين ماء بحراره الغرفه نصف ملعقه صغيره خميره فقط ٢ ملعقه صغيره ملح الطريقه : نخلط كل المكونات معا فقط خلط حتى تتداخل المكونات ( بدون عجن ) في وعاء كبير ( قوام العجين رخو و يلتصق باليد و هذا هو المطلوب ) نغطي العجينه و نتركها ٣-٤ ساعات كامله لتختمر بحراره المطبخ ثم نغطيها ونضعها في الثلاجه لتختمر على البارد لحين استخدامها بي اليوم التالي و يمكن ان تبقى العجينه في الثلاجه مده ٣-٤ ايام . للبيتزا و المناقيش نكور العجينه على شكل كور و نتركها لترتاح نصف ساعه على الاقل ( نرش الطحين ثم تفرد باليد قدر المستطاع و نضع الزعتر او مكونات المناقيش المرغوبه و نخبزها في الفرن من الاسفل ثم الاعلى وعافية على قلوبكم🤍🍒